1. 简介
爆浆多色曲奇是一种受欢迎的甜点，它以其外观多彩且内部酥软爆浆的特点而备受喜爱。这种曲奇需要一些特殊的技巧和材料，但只要按照正确的步骤进行，你也可以在家中轻松出美味的爆浆多色曲奇。
2. 准备材料
爆浆多色曲奇需要以下材料：
- 150克软化黄油
- 120克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 克面粉
- 1茶匙泡打粉
水性色浆- 1/4茶匙盐
- 不同颜色的食用色素
- 100克巧克力豆
3. 面团
将软化的黄油和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。接着，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至顺滑。
乳胶漆色浆4. 加入干性成分
在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。逐渐将这些干性成分加入到黄油混合物中，同时用搅拌器低速搅拌，直至形成均匀的面团。
色浆价格5. 分割和染色
将面团分割成几个等份，根据你想要的颜色数量决定。每个面团中加入几滴食用色素，并用手将色素均匀地揉入面团中，直至颜色均匀。
6. 搭配颜色
将不同颜色的面团放在一起，轻轻几次，使颜色混合在一起，但不要过度搅拌，以保持颜色的层次感。
7. 添加巧克力豆
将巧克力豆加入面团中，并用手轻轻几次，以确保巧克力豆均匀分布在面团中。
8. 冷藏面团
将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟，以使面团变硬，更易于操作。涂料色浆
9. 烘烤
预热烤箱至180°C。将面团从冰箱中取出，将其分割成小块，每块约30克左右。将面团块放在烤盘上，留下足够的空间，因为曲奇会在烘烤过程中蔓延开。
10. 烤制时间
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到曲奇的边缘变金。记得不要过度烘烤，以免曲奇变硬。
11. 冷却
将烤好的曲奇从烤箱中取出，放在烤网上冷却至室温。在完全冷却之前，曲奇可能还会继续变硬。
色浆12. 品尝
现在，你可以品尝你的爆浆多色曲奇了！当你咬下去时，你会发现曲奇外层酥脆，内部却是柔软的爆浆口感，而且颜色斑斓，让人食欲大增。
13. 小贴士
- 如果你想要更多颜色的曲奇，可以将面团分割成更多等份，并使用更多的食用色素。
- 如果你喜欢巧克力味的曲奇，可以添加巧克力粉到面团中，并减少相应的面粉量。
- 如果你想要曲奇更加酥脆，可以将烤箱温度提高一些，并将烘烤时间略微延长。
乳胶漆色浆14. 结语
爆浆多色曲奇需要一些耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行，你就能够出美味的曲奇。享受和品尝这个多彩的甜点吧！
